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最近这段时间总有小伙伴问小编荤油是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于荤油的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、猪油，中国人也将其称为荤油或猪油。

2、它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。

3、猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

关键词： 高级脂肪酸 初始状态